Entrée au choix- Demi-camembert au lait cru au four
- Foie gras de canard mi-cuit maison
- Assiette de saumon fumé par ns soins
Plat au choix
- Moules au choix
- Confit de canard au sel de Guérande
- Andouilette de Jargeau
Dessert au choix
- Coupe de sorbet ou crème glacée 3 Boules
- Moelleux au chocolat à l'Ancienne
- Crème brûlée à la vanille Bourbon
Entrée au choix
- Oeuf cocotte au foie gras
- La Terrine de campagne
- Toast de crottin rôti aux échalotes
Plat au choix
- Tagliatelles fraîches à la carbonara
- Plat du jour
- Steak à cheval
Dessert au choix
- Île flottante au éclats d'amandes grillées
- Crème Caramel
- Coupe de sorbet ou crème glacée 2 boules
Dépêchez-vous de découvrir les suggestions du moment !
Le Véritable Cassoulet 18.90€
Servi en Cocotte, Haricots blanc, son manchon de Canard confit, sa saucisse fumée, son saucisson à l’ail et son lard paysan.
Beaux Escargots de Bourgogne les 6 : 10.90€ les 12 : 16.90€
Au beurre d’ail et persillade « Label rouge »
La Cocotte de Tête de Veau 18.90€
Servie avec sa sauce vinaigrette aux herbes (persil, échalotes) et ses pommes de terre vapeur.
L’Os à Moelle gratiné à l’Emmental 17,90€
Servi avec sa charcuterie (rosette, jambon blanc et jambon de pays), ses toasts de pain grillés, ses pommes de terre sautées et sa salade verte.
La Poêlée de Rognons de Veau 17.90€
Servie en casserole avec sa sauce au foie gras et ses tagliatelles fraîches.
La Sole Meunière, 200grs 21.90€
Origine Atlantique Nord servie avec ses pommes vapeur.
La Fondue Savoyarde 15.90€
Emmental, Comté, Beaufort servie avec sa salade verte.
Supplément : Son assiette de Charcuterie et pommes de terre vapeur :+ 4.90€
Le Tartare de Bœuf Rossini simple : 19.90€ double : 23.90€
Coupé au couteau, 180grs, préparé avec sa poêlée de champignons forestier et son foie gras poêlé. Servi avec frites et salade verte.
Le Burger de Noël simple : 18.90€ double : 22.90€
Steak haché, effiloché de canard, compotée d’oignons et foie gras
Servi avec ses frites.
Nos Desserts
La Belle Omelette Norvégienne 9.50€
Servie avec sa meringue française, glace vanille, glace fraise, biscuit génois et son marron glacé, flambée en salle.
La Brioche façon Pain Perdu7.90€
Avec son caramel beurre salé et sa glace vanille.
Le Riz au Lait façon Grand-Mère7.50€
Servi avec sa tuile de Carambar et son caramel au beurre salé.
La Mousse au Chocolat façon Liégeoise 7.90€
Servie avec sa chantilly et son pot de chocolat chaud.
Le Brin de Zinc s’invite chez vous
Habitant du centre ville d’Orléans, avec la livraison à domicile, retrouvez chez vous les fameuses cocottes de votre restaurant Le Brin de Zinc. Avec Deliveroo ou UberEat, commandez, soyez livré et degustez (devant la télé, ou pas…).